Tiga ahli fizik dari Universiti Teknikal Denmark yang menunjukkan bahawa kertas dengan ketebalan 65 mikrometer berkemungkinan besar menyebabkan pemotongan kertas memenangi Hadiah Fizik bagi Anugerah Sains Nanas 2024 pada hari Sabtu.
Kertas yang digunakan dalam jurnal akademik dan kertas pencetak dot matriks adalah hampir dengan ketebalan ini. Apabila kertas sedemikian diambil menggunakan jari tiruan, ia menyebabkan potongan sekali setiap lima kali percubaan. Sebaliknya, kertas pencetak A4 biasa adalah kira-kira 100 mikrometer tebal.
Eksperimen yang dijalankan oleh Kaare H. Jensen dan pasukannya dilaporkan oleh media British pada bulan Jun. Para saintis menggunakan kertas dengan ketebalan antara 30 hingga 220 mikrometer, memotong jari tiruan yang diperbuat daripada gel balistik pada sudut berbeza berulang kali. Gel balistik, terutamanya terdiri daripada protein haiwan, secara berkesan menyerupai keliatan kulit manusia.
Untuk memuji rasa ingin tahu dan semangat ingin tahu Jensen dan pasukannya, Anugerah Sains Nanas 2024, dipandu oleh Persatuan Sains dan Teknologi Zhejiang dan dihoskan oleh Muzium Sains dan Teknologi Zhejiang, menganugerahkan mereka Hadiah Fizik di Hangzhou, ibu kota wilayah Zhejiang. .
Anugerah Sains Nanas ialah acara komunikasi sains awam yang telah diadakan setiap tahun sejak 2012, bertujuan untuk menggalakkan rasa ingin tahu dengan kandungan dan bentuk sains popular yang saintifik, pendidikan dan menghiburkan. Penganjur meminta penemuan dan acara penyelidikan saintifik imaginatif, dan juri saintis memilih 10 projek pemenang, menurut jawatankuasa penganjur.
Sehingga kini, lima pemenang Hadiah Nobel dan lebih sedozen ahli akademik dari Akademi Sains China dan Akademi Kejuruteraan China telah menghadiri acara tersebut.
Anugerah Acara Saintifik tahun ini telah diberikan kepada Zhao Qi dari Institut Botani Kunming, CAS dan Deng Lixing dari Deqing, Zhejiang.
Pada bulan Julai, Deng menyiarkan di media sosial bahawa epal yang ditinggalkannya di ambang tingkapnya telah menumbuhkan cendawan putih dari batangnya.
Xu Rongju, seorang pelajar kedoktoran yang merupakan ahli pasukan Zhao, melihat cendawan itu dan menghantar mesej peribadi kepada Deng, berharap untuk membeli epal itu untuk penyelidikan.
“Epal yang tumbuh cendawan itu tidak berguna kepada saya, jadi saya memutuskan untuk melakukan kebaikan dan memberikannya kepada saintis untuk penyelidikan, membiarkan cendawan epal pergi kepada seseorang yang boleh menggunakannya,” kata Deng.
Xu berkata berdasarkan imej dalam talian, epal itu telah menumbuhkan cendawan insang belah, kulat boleh dimakan yang terkenal di Asia Tenggara.
“Untuk membiak, insang terbelah menyebarkan sporanya secara meluas, dan dengan pengaruh peredaran atmosfera, ia diedarkan ke seluruh dunia. Selagi kelembapannya sesuai, ia akan merebut peluang untuk membiak,” kata Xu.
Fakta bahawa terikan ini tumbuh dengan begitu teguh pada substrat yang minimum boleh memberikan rujukan untuk pembiakan strain insang belah pada masa hadapan, tambahnya.
“China adalah salah satu negara paling maju dalam industri cendawan. Kami adalah satu-satunya makmal di dunia yang telah menghantar cendawan ke angkasa lepas, jadi kami harus melakukan perkara ini dengan lebih baik,” kata Xu.
Sebulan kemudian, kumpulan pertama anak cendawan epal diperoleh melalui pengasingan dan penanaman. Penyelidik menghantar beberapa insang belah yang ditanam kembali ke Deng untuk dirasa.
Menjelang September, pasukan Zhao telah menerima 18 jenis cendawan insang belah dari 12 lokasi berbeza.
Satu lagi anugerah diberikan kepada pasukan yang diketuai oleh Jiang Lei, ahli akademik CAS yang mendapati dari perspektif mikroskopik bahawa kepekatan alkohol yang berbeza dan campuran etanol dan air membentuk struktur molekul yang berbeza, menjadikan bir berais terasa lebih enak.
